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洗練されたモダンなデザインが魅力のポルトガルのカトラリー専門ブランド「クチポール」。デザインのよさだけでなく、人間工学に基づいて設計されているため、 想像以上に使いやすく人気のカトラリーです。GOAシリーズは柄が細く華奢な印象がありますが、先端のほどよい重みとの絶妙なバランスが、持ちやすさの秘密。そして持ち手は樹脂なので、さらっとしたマットな質感が心地よく、木製のように軽く、やさしく手に馴染みます。カジュアルで品もあり、合わせる食器を選ばず、北欧食器との相性は抜群です。もちろん、シーンや用途によって使い分けられるように微妙なサイズ展開がされています。シンプルなので普段使いにもおもてなしにも使えるため、食卓に欠かせないカトラリーとなるでしょう。同シリーズのディナーカトラリーより、少し短くて、軽く、コンパクト。比較すると小ぶりで、女性の手にしっくり馴染む大きさです。使い勝手がよく、ランチやディナー、デザートなどのシーンを選びません。数々のレシピ本を出版され、2013年には『MOCO'Sキッチン』でグルマン世界料理本大賞の日本料理部門でグランプリも受賞されたことのある、速水もこみちさん。お料理や食卓を素敵に演出するためのアイデアをたくさんお持ちの速水さんが、クチポール GOA の新しい色を提案され、このベージュが生まれました。クチポールの社長やスタッフたちも、試行錯誤の後にようやく出来上がったこのベージュに大変満足しており、「自信を持って日本の食卓に届けることのできる色が完成した」と言っています。
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